Adega Jose de Sousa

Punti salienti:

• La stanza di archeologia, con reperti archeologici trovati nella Tenuta di Monte da Ribeira, inclusa una Menir di quasi 5 metri.
• La magnifica Adega dos Potes, una cantina unica dove preserviamo e utilizziamo ancora 114 anfore di argilla per la produzione dei nostri vini più speciali.

Descrizione della Cantina:

Mantenendo viva una tradizione iniziata dai Romani oltre 2000 anni fa, la cantina José de Sousa è dotata di 114 anfore in argilla, un metodo di fermentazione raro quanto antico. Le vecchie cantine si trovano sotto il livello del suolo e contengono le urne e due presse aperte per pigiare l'uva. C'è anche una nuova cantina attrezzata con 44 vasche in acciaio inossidabile e tutta la tecnologia essenziale per la produzione di vini rossi e bianchi. Questo è il luogo perfetto per assistere al matrimonio tra antico e moderno e per saperne di più su alcuni vini eccezionali.

Tipi di vino: Varietà di uve locali, Arancione, Rosso, Rosato, Bianco, Distillati, Fortificati, Varietà di uve internazionali

Varietà di Uva: Sauvignon Blanc, Syrah/Shiraz, Aragonese, Grand Noir, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Manteúdo, Diagalves, Alicante Bouschet, Moreto, Antão Vaz, Verdelho

Strutture: Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Adatto per bambini e famiglie, Adatto agli animali domestici, Luogo romantico, Luogo per selfie, Sala degustazione, Cantina, Negozio di vini