Augustali Winery

In evidenza:

• Azienda agricola biologica a conduzione familiare situata a Bosco Falconeria, tra Alcamo e Partinico, in Sicilia, in una delle zone più fertili e storiche della regione.

• La tenuta si estende per 12 ettari di vigneti, uliveti, agrumeti e un orto biologico che produce uva, olive, limoni e marmellate di frutta biologica.

• L'edificio della cantina è un tipico baglio siciliano (casa colonica a forma quadrata), che simboleggia il profondo legame della tenuta con la terra e il patrimonio locale.

• Produce una gamma di vini biologici di alta qualità, tra cui Nero d’Avola, Syrah, Catarratto, Grillo e Vermentino, realizzati utilizzando tecnologie moderne nel rispetto della tradizione e del terroir.

• Produce anche olio extravergine di oliva, miele di fiori selvatici con note floreali e agrumate, e marmellate di frutta biologiche ricche di aroma e sapore.

• Le esperienze immersive per i visitatori includono sessioni di degustazione, tour di vigneti e giardini, enfatizzando l'agricoltura siciliana sostenibile e autentica.

Descrizione della Cantina:

La Cantina Augustali è una fattoria familiare situata nella fertile area di Bosco Falconeria in Sicilia, incastonata tra le province di Trapani e Palermo.

Occupando 12 ettari di lussureggiante campagna, la tenuta comprende vigneti, uliveti, frutteti di agrumi e giardini di frutta biologica.

La fattoria coltiva varietà di uva indigene come Nero d’Avola, Syrah, Catarratto, Grillo e Vermentino in modo biologico, con uve raccolte a mano per garantire la qualità. La tenuta presenta una cantina distintiva a forma quadrata ispirata all'architettura tradizionale siciliana e un ristorante moderno che mette in risalto le tradizioni culinarie locali abbinate ai loro vini.

I visitatori di Augustali sono invitati a esplorare la tenuta attraverso visite guidate che mettono in evidenza la filosofia agricola, il processo di vinificazione e il legame della tenuta con le sue storiche radici siciliane.

Tipi di vino: Bianco, Rosso

Varietà di Uva: Catarratto, Nero D'Avola, Vermentino, Syrah/Shiraz

Capacità della Cantina: 20

Strutture: Parcheggio gratuito, Ristorante, Cantina, Vigneti, Luogo romantico