Bodegas Calvente

In evidenza:

• Situato a Jete, Granada, tra la Costa Mediterranea e le montagne della Sierra Nevada.

• Vigneti situati ad alta quota (750–1.025 metri) con un microclima continentale influenzato dal Mediterraneo, ideale per una lenta maturazione dell'uva.

• Produce un portafoglio diversificato che include vini rossi, bianchi, rosati e spumanti sotto la DO Granada, con varietà come Moscatel de Alejandría, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Petit Verdot e Chardonnay.

• Combina tecniche di vinificazione tradizionali e manuali con innovazioni moderne per mettere in risalto il terroir e la qualità dell'uva.

• Offre visite guidate e degustazioni abbinate a stuzzichini locali, mettendo in mostra la gestione sostenibile dei vigneti e il terroir unico.

Descrizione della Cantina:

La Cantina Bodegas Calvente, situata nella Sierra del Chaparral di Granada, è rinomata per la produzione di vini premiati provenienti da alcune delle viti più antiche della Spagna, alcune delle quali hanno oltre 100 anni.

I vigneti ad alta quota della tenuta, piantati su ripide pendici ricche di minerali, beneficiano di un clima continentale temperato da brezze mediterranee, che consente una maturazione lenta e bilanciata. La vinificazione a Calvente unisce metodi tradizionali manuali a tecniche moderne, garantendo che ogni vino rifletta il carattere del territorio e la cura investita nelle viti.

I visitatori possono godere di tour guidati e degustazioni che rivelano l'impegno della cantina per la sostenibilità, la qualità e l'innovazione in una regione che sta ancora emergendo sulla scena vinicola globale.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso

Varietà di Uva: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz, Petit Verdot, Moscato d'Alessandria, Tempranillo

Capacità della Cantina: 30

Strutture: Parcheggio gratuito, Vista panoramica, Adatto a bambini e famiglie, Cantina, Vigneti