Bodegas Salado

In evidenza:

• Fondata nel 1810 da Don Ramón Salado, ora guidata da Francisco Salado, sesta generazione, che continua l'eredità familiare di innovazione e tradizione.

• Si specializza esclusivamente nella varietà di uva autoctona Garrido Fino, preservando la sua identità e espressione uniche.

• Combina tecniche enologiche tradizionali con moderne, enfatizzando un intervento minimo per mettere in risalto la purezza del terroir.

• Offre esperienze di turismo vinicolo come tour guidati, degustazioni e abbinamenti gastronomici.

Descrizione della Cantina:

Bodegas Salado è una storica cantina familiare fondata nel 1810 a Sevilla Occidental, Spagna, dedicata alla coltivazione dell'uva autoctona Garrido Fino sui straordinari terreni albariza della Finca Las Yeguas. Da oltre due secoli e sei generazioni, la famiglia Salado ha combinato un profondo rispetto per le tradizioni vinicole ancestrali con tecniche innovative per creare vini che esprimono autenticamente il terroir unico.

Il loro portafoglio include vini eccezionali come FY Bajo Velo de Flor, invecchiato 12 mesi sotto un velo di lievito flor; Finca Las Yeguas, noto per la sua freschezza ed eleganza; e il raro Umbretum Reserva Familiar, che unisce in modo unico vino invecchiato con flor e amontillado secolare attraverso un processo di doppia fermentazione. La tenuta produce anche Umbretum Brut Nature, un vino spumante che incarna l'essenza di Siviglia.

I visitatori delle Bodegas Salado possono godere di tour immersivi, degustazioni ed esperienze gastronomiche che celebrano il patrimonio, l'innovazione e l'impegno alla purezza della cantina.

Tipi di vino: Bianco, Spumante

Varietà di Uva: Garrido Fino

Capacità della Cantina: 20

Strutture: Parcheggio gratuito, Adatto a bambini e famiglie, Accessibile in sedia a rotelle, Vigneti, Cantina