Bovin winery

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La Cantina Bovin, fondata nel 1998, detiene la distinzione di essere la prima cantina costruita privatamente in Macedonia. Ha iniziato il suo percorso con la produzione di 120.000 bottiglie di vino. Bovin ha rapidamente guadagnato riconoscimento, ottenendo il titolo di Campione alla Fiera Agro-Expo di Skopje per il suo vino rosso "Venus". Questo successo è continuato per sette anni consecutivi, consolidando la reputazione di Bovin per la produzione di vini eccezionali come "Dissan" e "Daron". Partecipando alla fiera di Belgrado "World of Wine", Bovin ha conquistato medaglie d'oro e medaglie d'oro grandissime dal 1999 al 2003, diventando il vincitore assoluto della Fiera. Il culmine del successo è arrivato alla Fiera "Food and Wine" del 2000 a Copenaghen, dove il loro "Pinot Noir" è stato incoronato vincitore assoluto tra 650 vini provenienti da tutto il mondo.

I vigneti di Bovin vantano una ricca varietà di vini, tra cui Chardonnay, Incenso di Moscato, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Vranec e molti altri. Bovin offre un portafoglio diversificato di 34 vini e alcolici.

Descrizione della Cantina:

I visitatori possono concedersi un'esperienza di degustazione di vini nello spazio elegantemente arredato di Bovin, che può ospitare fino a 30 ospiti. Il ristorante e gli appartamenti della cantina offrono viste pittoresche sulla piscina e sui vigneti. Il ristorante di Bovin offre un'esperienza culinaria di lusso, con specialità come formaggio galiziano, agnello arrosto, torte fatte in casa e salse tradizionali per intingere. 

Il percorso verso l'eccellenza di Bovin è evidente nei suoi vini da record, incluso il rinomato Vranec "My Way", un tempo il vino più costoso della Macedonia. La cantina si impegna continuamente a stabilire la varietà Vranec come un punto di riferimento nel panorama dei vini balcanici.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso, Distillati

Varietà di Uva: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah/Shiraz, Vranec, Sangiovese, Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Franc, Grasevina

Capacità della Cantina: 100

Strutture: Parcheggio per autobus, Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Adatto a bambini e famiglie, Sala degustazione, Vigneti, Cantina, Negozio di vini