Cantine Capitani

In evidenza:

• Nel 1974, tra le colline che sovrastano il Lago di Bracciano, immersa nel pittoresco paesaggio laziale, la famiglia Capitani decise di seguire la propria passione per il vino e la cultura della vinificazione.

• Francesco Capitani, fondatore di Trevignano Vino, ha fondato la prima cantina nel piccolo comune di Trevignano Romano.

• L'azienda abbraccia l'intero ciclo di produzione del vino, dalla innestazione della pianta, passando per la cura delle viti, la raccolta delle uve, la vinificazione e l'imbottigliamento del vino, fino alla commercializzazione del prodotto finito.

• Rappresenta la prima generazione di viticoltori della famiglia e gestisce l'attività, con la passione che ha e, soprattutto, con un forte senso di attaccamento alla sua terra: questi fattori e valori lo hanno portato a tentare la propria fortuna creando la sua azienda.

Descrizione della Cantina:

Seguendo le orme dei suoi nonni contadini, Francesco Capitani iniziò a interessarsi alla cultura della produzione vinicola fin da giovane, e man mano che la sua esperienza come viticoltore e amante della vite cresceva, divenne un esperto nel senso tradizionale del termine. 

Sin dalla sua fondazione, l'azienda ha avuto importanti collaborazioni con figure professionali, come un agronomo per consigli sulla cura delle vigne e un enologo per indicazioni sulla produzione del vino, su cui l'azienda fa affidamento, condividendo la stessa passione per il proprio lavoro. I vini originali dell'azienda, ancora prodotti oggi, sono un bianco "LacusTre Bianco", che è un blend delle uve autoctone Trebbiano e Malvasia, e un rosso "LacusTre Rosso", un blend delle uve Sangiovese e Montepulciano. 

Negli anni 2000, la seconda generazione della famiglia Capitani ha abbracciato tecniche moderne di produzione vinicola internazionale, catapultandosi in una nuova cultura che riflette gli interessi contemporanei nel mondo del vino.

Tipi di vino: Bianco, Rosso, Frizzante

Varietà di Uva: Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah/Shiraz, Viognier, Cesanese D'affile, Sangiovese, Trebbiano Giallo, Malvasia Puntinata, Vermentino

Capacità della Cantina: 50

Strutture: Parcheggio per autobus, Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Adatto a bambini e famiglie, Vista panoramica, Adatto agli animali domestici, Accesso per persone con mobilità ridotta, Luogo romantico, Luogo per selfie, Sala degustazione, Vigneti, Sentieri pedonali, Accessibile in sedia a rotelle, Cantina, Negozio di vini

Servizi Aggiuntivi: Taxi, Trasferimento VIP