Carić vina

Punti salienti:

• Scopri la storia su di noi, i nostri vini e l'isola di Hvar attraverso le degustazioni nella nostra konoba!
• La konoba è una cantina del passato nella regione della Dalmazia. Tradizionalmente, il vino veniva prodotto nelle cantine delle vecchie case di pietra nel centro dei villaggi.
• Ognuno dei nostri vini e i loro nomi raccontano una storia diversa, dal vigneto alla cantina. Scegli alcune delle nostre esperienze di degustazione di vini e scopri tutto sulla produzione di vino e sul "lifestyle mediterraneo" sull'isola di Hvar.

Descrizione della Cantina:

La nostra famiglia si prende cura dei vigneti da tempo immemorabile. Tuttavia, è stato solo con la fondazione di Vino-Hvar d.o.o. (istituita da Ivo Carić nel 1993) che abbiamo iniziato a produrre i nostri vini noti come Vina Carić. Il lavoro in vigneto è per noi altrettanto importante quanto il lavoro in cantina. Ci prendiamo cura di circa 7 ettari di vigneti in diverse aree del Vinogorje Hvar (vinogorje è un'area vitivinicola appositamente designata), mentre una piccola quantità di uva viene acquistata da coltivatori contrattati. Coltiviamo diverse varietà autoctone, come Plavac Mali, Bogdanjuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip... e alcune varietà internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso, Frizzante

Varietà di Uva: Bogdanuša, Cabernet Sauvignon, Maraština, Merlot, Plavac Mali, Pošip, Prč, Syrah/Shiraz, Chardonnay

Capacità della cantina: 40

Strutture: Adatto a bambini e famiglie, Adatto agli animali domestici, Accesso per persone con mobilità ridotta, Sala degustazione, Negozio di vini