Cascina Sòt

In evidenza:

• Fondata nel 1975, Cascina Sòt è una cantina a Monforte d’Alba dedicata alla produzione di grandi vini piemontesi.

• Dedicando la migliore cura alle viti, vengono raccolte uve preziose e semplici e, durante la fase di vinificazione, vengono lavorate per far emergere le caratteristiche intrinseche di ogni vite.

• Infine, con l'invecchiamento, i vini della Cascina Sòt si arricchiscono ulteriormente, acquisendo preziosi sentori terziari.

• Così, da una piccola cantina, vengono creati vini, curati nei minimi dettagli e con la massima attenzione a ogni singolo passaggio del lavoro, molto espressivi e capaci di esaltare il varietale e il terroir della loro origine.

• Cascina Sòt, una cantina a conduzione familiare a Monforte d'Alba, offre degustazioni di vino guidate e visite alla cantina su appuntamento.

• Per garantire un'esperienza personalizzata, si consiglia di prenotare la visita in anticipo.

Descrizione della Cantina:

Nata nel 1975, Cascina Sòt è un'azienda agricola a Monforte d'Alba, acquistata da Maria e Giuseppe dopo aver lavorato per anni nella proprietà come mezzadri. Tuttavia, con l'arrivo del figlio Leonardo e di sua moglie Silvana, l'attività vinicola è diventata l'unico impegno aziendale. Attualmente l'azienda coltiva i propri vigneti, alcuni dei quali si trovano tra i cru più prestigiosi della zona del Barolo. Nel 2014 Maurizio, figlio di Leonardo, dopo aver terminato gli studi presso la Scuola Enologica di Alba e aver acquisito esperienza in altre cantine della zona, è direttamente coinvolto nella vinificazione e nella successiva vendita.

Tipi di vino: Rosso, Bianco, Rosato

Varietà di Uva: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Nascetta, Chardonnay

Capacità della Cantina: 20

Strutture: Parcheggio per autobus, Parcheggio gratuito, Luogo romantico, Vista panoramica, WiFi gratuito, Accesso per persone con mobilità ridotta, Cantina, Negozio di vini, Sentieri, Vigneti, Sala di degustazione