Castello della Paneretta
In evidenza:
• Storica cantina nel Chianti Classico, Toscana, con oltre 400 anni di storia incentrata su un'antica torre di avvistamento.
• La tenuta si estende per 309 ettari, per lo più boschivi, con 22 ettari di vigneti.
• Di proprietà della famiglia Albisetti dal 1984, continuando un'eredità di vinificazione tradizionale utilizzando uve autoctone come Sangiovese e Canaiolo.
• Uva raccolta a mano, che unisce tecniche tradizionali e moderne, inclusa la fermentazione in acciaio inossidabile e l'invecchiamento in botti di rovere.
• Produce una gamma di vini rossi, rosati e da dessert.
Descrizione della Cantina:
Il Castello della Paneretta è una storica cantina toscana fondata nel 1596 attorno a una torre medievale vicino a Barberino Tavarnelle.
Le 22 ettari di vigneti della tenuta prosperano su suoli di galestro, coltivando Sangiovese insieme a Canaiolo e Colorino, uve tradizionali del Chianti Classico.
La cantina produce vini eleganti e bilanciati con aromi complessi di ciliegia acida e frutti di bosco, utilizzando uve raccolte a mano fermentate in acciaio inossidabile a temperatura controllata e invecchiate per 12 mesi in botti di rovere francese.
Gli ospiti possono soggiornare alla Foresteria della Paneretta, una villa raffinata adiacente al castello, dotata di una piscina e spazi esterni privati.
La tenuta offre degustazioni di vino, invitando i visitatori a vivere l'autentica cultura toscana e la passione dietro i loro vini.
Tipi di vino: Rosato, Rosso
Varietà di Uva: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia Bianca
Capacità della Cantina: 6
Strutture: Sistemazione, Cantina, Adatto a Bambini e Famiglie, Parcheggio Gratuito
Castello della Paneretta Esperienze
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