Clemente Guasti

Punti salienti:

Clemente, in quanto innovatore, seguiva sempre da vicino e con attenzione l'evoluzione delle nuove tecnologie e metodi di produzione, così, verso il 1950, fu il primo nella regione ad adottare il metodo Martinotti – Charmat per produrre vini spumanti, i cui risultati erano stati registrati e documentati in un film insolito realizzato dalla RAI (Radiotelevisione Italiana) nel 1958 intitolato “Lo Spumante Italiano” (vino spumante italiano).

Negli anni successivi, Guasti Clemente & Figli (s.r.l) ha costantemente accresciuto la sua reputazione per i vini di alta qualità, permettendoci per decenni di avere un'eccellente partecipazione nei mercati nazionali e internazionali.

Descrizione della Cantina:

L'origine Nel periodo immediatamente successivo alla Seconda Guerra Mondiale, Clemente Guasti finanziò una cantina per iniziare a produrre e vendere i vini di alta qualità provenienti dal cuore della zona di Asti, situata a Nizza Monferrato, uno dei luoghi vinicoli più importanti della regione Piemonte. Come grande produttore di vino e innovatore, i suoi successi iniziarono già nel primo anno di attività, riportando l'origine delle uve sull'etichetta delle bottiglie di vino; questa innovazione ha avuto un'importante eredità sull'intuizione rivolta al mondo del Barbera, praticamente iniziò una precisa indicazione legata al concetto di "cru", riferendosi all'importanza e alle selezioni dei vigneti di proprietà. Così nacquero le "Barbere di Cascina", che sono ancora il vanto della Casa, portando il nome di Barbera d’Asti Superiore DOCG “Cascina Boschetto Vecchio”.

Tipi di vino: Bianco, Rosso

Varietà di Uva: Chardonnay, Pinot Nero, Barbera, Nebbiolo, Timorasso, Arneis, Cortese, Moscato

Capacità della cantina: 12

Strutture: Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Sala degustazione, Vigneti, Cantina, Negozio di vini