Herdade Canal Caveira

In evidenza:

• Situato sulla costa dell'Alentejo, alla confluenza delle regioni vinicole di Setúbal e Alentejo, beneficiando di un microclima marittimo unico.

• Copre 45 ettari, di cui 25 ettari di vigneti e il resto piantato con ulivi, aranci, querce da sughero, corbezzoli e pini.

• Beneficiando di un microclima unico influenzato dall'Oceano Atlantico vicino e dalle montagne della Serra de Grândola, producendo vini eleganti, complessi e persistenti.

• Posseduto e gestito dalla famiglia Paiva, con José Paiva come fondatore e Vanda Paz Paiva, una delle prime vinificatrici donne del Portogallo.

• Offre una varietà di esperienze di turismo vinicolo: visite guidate, degustazioni abbinate a tapas regionali e picnic in vigna con prodotti locali e vini dell'azienda.

Descrizione della Cantina:

Herdade Canal Caveira è una rinomata cantina familiare situata all'incrocio tra la Penisola di Setúbal e le regioni vinicole costiere dell'Alentejo, vicino ai piedi della Serra de Grândola.

Estendendosi su 45 ettari, la tenuta combina 25 ettari di vigneti con una flora mediterranea diversificata che include ulivi e aranci, querce da sughero e foreste di pini.

Fondata da José Paiva e gestita da Vanda Paz Paiva—una delle prime vinificatrici portoghesi—l'azienda coltiva 14 varietà di uva su terreni sabbiosi con viti che hanno più di vent'anni. Dalla apertura della sua moderna cantina nel 2016, Herdade Canal Caveira ha fuso tradizione con tecniche di vinificazione contemporanee, inclusi pratiche innovative come l'invecchiamento dei vini nell'oceano, che conferisce una texture e un sapore unici.

I visitatori sono invitati a esplorare la tenuta attraverso visite guidate, degustazioni accompagnate da tapas regionali e picnic panoramici nei vigneti con specialità locali e vini della tenuta.

Tipi di vino: Bianco, Spumante, Rosato, Rosso

Varietà di Uva: Cabernet Sauvignon, Verdelho, Alvarinho, Chardonnay, Touriga Nacional, Moscatel, Arinto, Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Syrah/Shiraz, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Aragonês

Capacità della Cantina: 20

Strutture: Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Vista panoramica, Adatto per bambini e famiglie, Luogo romantico, Vigneti