Il Molinaccio di Montepulciano

Punti salienti:

• Costruito sulle rovine di un antico mulino nella storica città di Montepulciano, Il Molinaccio preserva le sue radici antiche.

• Certificato biologico dal 2017, con un focus su pratiche sostenibili utilizzando energia fotovoltaica e acqua di pozzo purificata.

• La tenuta beneficia di un microclima unico, migliorato dal vicino torrente Salcheto, ideale per la coltivazione di uve Sangiovese di alta qualità.

• Il mulino ristrutturato ospita ora una lussuosa guesthouse, offrendo agli ospiti un'esperienza immersiva nella natura con viste mozzafiato su vigneti, querce, frutteti e uliveti.

Descrizione della Cantina:

La cantina Il Molinaccio si trova nella storica città di Montepulciano, costruita sui resti di un antico mulino, con il nome originale “Molinaccio” ancora visibile nelle vecchie mappe catastali. La tenuta, che include una lussuosa guesthouse circondata da vigneti, querce, frutteti e uliveti, offre una fuga serena. La cantina produce una varietà di vini dai suoi 3,6 ettari di vigneti coltivati biologicamente, prevalentemente Sangiovese, tra cui La Spinosa e La Poiana Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Dalla ricezione della certificazione biologica nel 2017, la cantina ha adottato pratiche sostenibili, utilizzando acqua di pozzo purificata e un sistema fotovoltaico per soddisfare le esigenze energetiche. Gli ospiti possono gustare degustazioni dei vini della tenuta abbinati a cibi locali, comprese le marmellate dei frutteti della tenuta. Un sentiero lungo il torrente Salcheto offre un luogo perfetto per rilassarsi e immergersi nella bellezza del paesaggio toscano.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso, Arancione, Biologico, Fortificato, Dolce, Distillati

Varietà di Uva: Sangiovese

Capacità della cantina: 12

Strutture: WiFi gratuito, Parcheggio gratuito, Negozio di vini, Sistemazione, Animali ammessi