Klados Winery

In evidenza:

• Pionieri del Vidiano: Dal 2000, Klados è stato tra i primi a sostenere il raro vitigno bianco cretese Vidiano—marchiato come la loro "Diva Bianca" per i suoi espressivi aromi di agrumi, pesca e erbe, e la sua elegante e cremosa consistenza.

• Evoluzione guidata dalla famiglia: Fondata nel 1997 dal chimico-enologo Emmanuel Klados, oggi la tenuta è guidata da suo figlio Stelios, laureato in chimica con diplomi in enologia e marketing dall'Italia e dalla Grecia.

• Terroir moderno e sostenibile: Dalla sua relocation nel 2007 in una struttura di 700 m², la cantina ha aggiunto operazioni alimentate da energia solare e, entro il 2013, si è circondata di vigneti di Vidiano coltivati organicamente.

Descrizione della Cantina:

Klados Winery – Un assaggio dell'eredità del Vidiano di Creta! Fondata nel 1997 dal chimico-enologo Emmanuel (Manolis) Klados, la Klados Winery è iniziata come un modesto produttore annuale di 20.000 litri a Rethymnon. Dal 2000, è stata tra le prime a sostenere l'uva rara Vidiano, imbottigliando la "Diva Bianca" dell'isola. Trasferendosi nel 2007 in una moderna struttura di 700 m² a Skepasti, la cantina ha adottato tecnologie avanzate di produzione e imbottigliamento. Nel 2012-13, Klados ha aggiunto energia fotovoltaica e ha circondato la tenuta con un vigneto biologico di Vidiano, certificato BIO. Nel 2014, la seconda generazione ha preso le redini: Stelios Klados, laureato in chimica con master in enologia e marketing, guida oggi la cantina. La cantina ha accolto visitatori dal 2015, con ulteriori modernizzazioni nel 2020. Ora producendo circa 100.000 L/anno, la Klados Winery crea vini rossi (Kotsifali, Liatiko, Cabernet Sauvignon) e bianchi (Vidiano, Muscat of Spina, Sauvignon Blanc), tutti espressivi del terroir di Creta.

Tipi di vino: Bianco, Rosso, Rosato

Varietà di Uva: Kotsifali, Liatiko, Cabernet Sauvignon, Vidiano, Muscat di Spina, Sauvignon Blanc

Capacità della Cantina: 20

Strutture: Adatto per bambini e famiglie, Adatto per animali domestici, Luogo per selfie, Luogo romantico, Negozio di vini, Sala di degustazione, Vigneti, Sentieri pedonali, Accesso per persone con mobilità ridotta, Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Parcheggio per autobus, Cantina