MCC Organic winery Erdevik

Punti salienti:

• Mcc Winery - produzione biologica e biodinamica di vini.
• Situato a Erdevik, Fruska Gora
• Produrre meno di 20.000 bottiglie all'anno
• Tutti i vini sono secchi
• Ha vinto molti premi internazionali e nazionali. 3 medaglie su Decanter
• Certificazione biologica e biodinamica
• 9 vini, 4 tipi di bianchi, 1 rosato e 4 vini rossi:
• Vini bianchi: Mcc Rajnski Riesling, Mcc Traminac, Mcc Sauvignon Blanc, Mcc Bela fantazija Seka (3 varietà di uva), Mcc Roze Rajna, Vini rossi: Mcc Coupage (4 varietà di uva), Mcc Merlot Malbec, Mcc Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon, Mcc Pinot Noir
• tutti i nostri vini rossi invecchiati minimo 1 anno in rovere serbo e minimo 10 mesi in bottiglia prima della vendita
• tutti i bianchi invecchiati minimo 10 mesi su inox

Descrizione della Cantina:

La cantina Mcc è stata costruita nel 2017/2018 a Erdevik, sul Fruška Gora e produce vini biologici e biodinamici. Quando trattiamo la terra, non utilizziamo sostanze chimiche, pesticidi, erbicidi, fertilizzanti artificiali e altri organismi modificati che possono distruggere permanentemente l'ecosistema naturale. Possediamo poco meno di 3 ettari di terra, le nostre varietà sono: - rosso: Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, bianco: Traminac, Riesling del Reno e Sauvignon Blanc. Il proprietario della cantina è Don McCulloch, un scozzese che insieme a sua moglie Seko Nikolić ha acquistato un vigneto a Erdevik nel 2008, che è stato piantato nel 2009 e nel 2011 è stata prodotta la prima annata, che ha già vinto un bronzo al Decanter. Insieme, hanno iniziato a diffondere consapevolezza e conoscenza su un approccio diverso e migliore alla coltivazione dell'uva. Tutti i nostri vini sono secchi. Ci troviamo sulle pendici del Fruška Gora, sulla strada del vino, ovvero il percorso Ilok-Erdevik.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso, Biologico, Biodinamico

Varietà di Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminac, Malbec, Cabernet Franc

Capacità della cantina: 15

Strutture: Balcone, Parcheggio per Autobus, Parcheggio Gratuito, WiFi Gratuito, Adatto a Bambini e Famiglie, Vista Panoramica, Adatto agli Animali Domestici, Cantina, Vigneti, Sala di Degustazione, Negozio di Vini