Milijan Jelic Winery

Punti salienti:

• La cantina si trova nella proprietà a Bujacic, vicino alla casa di famiglia
• Il cuore della cantina comprende una sezione moderna per la lavorazione dell'uva, la produzione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento del vino
• Oltre allo spazio sotterraneo, all'interno della cantina ci sono anche due sale per degustazioni che sono regolarmente visitate da singoli amanti del vino, così come da tour organizzati con molti visitatori.
• In seguito all'offerta di un servizio completo, il Consiglio Turistico Serbo ha assegnato il premio "Fiore del Turista 2009" alla cantina Milijan Jelic nella categoria cantina vinicola

Descrizione della Cantina:

Scegliendo un percorso diverso, la famiglia Jelic ha iniziato la sua storia vinicola nel 2002, tra quattro fiumi e quattro montagne, lungo la mitica costa del mare Pannonico vicino alla città di Valjevo. È qui che è nato il vino che viene prodotto oggi, utilizzando le più moderne tecnologie vinicole e maturato nel modo in cui i nostri antenati facevano... profondamente sotto terra, sotto le colline domestiche dove nasce anche. Sulle pendici della montagna di Valjevo, con le esposizioni più splendide, all'altezza ideale sopra il livello del mare e sotto specifiche condizioni microclimatiche, che sono più che adatte per la coltivazione della vite, sono piantati venti ettari di vigna. Lì dove i vigneti erano un orgoglio per ogni singolo proprietario e dove questa tradizione è stata abbandonata negli ultimi decenni, è iniziata una nuova era. Un grande terroir, come questo, è difficile da non sfruttare, e una grande aspirazione della famiglia Jelic di riportare i vini conosciuti nella regione di Pocerina è molto vicina a essere realizzata.

Tipi di vino: Bianco, Rosso, Arancione, Biologico

Varietà di Uva: Chardonnay, Morava, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Nebbiolo, Sauvignon Blanc, Petka, Prokupac (Kameničanka)

Capacità della cantina: 70

Strutture: Cantina, Balcone, Parcheggio per Autobus, Vista Panoramica, Adatto a Bambini e Famiglie, WiFi Gratuito, Luogo Romantico, Luogo per Selfie, Sala di Degustazione, Vigneti, Parcheggio Gratuito, Accesso per Mobilità Ridotta, Sentieri, Sistemazione, Negozio di Vini