Quattrocieli

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Siamo una giovane azienda siciliana, fondata con l'obiettivo di produrre un vino eccellente, fresco e genuino, perfettamente equilibrato tra modernità e tradizione.

I nostri vini sono ancorati ai valori fondamentali tramandati dalla nostra famiglia che, per intere generazioni, armata solo di passione e di un profondo rispetto per la terra, ha prodotto uve di altissima qualità.

Oggi produciamo vini biologici e rifiutiamo l'uso di pesticidi, fertilizzanti artificiali e erbicidi.

Descrizione della Cantina:

La Cantina Quattrocieli nasce ad Alcamo nel 2015 grazie alla forza di volontà e alla grande passione di nostro padre Leonardo. Il suo sogno più grande è sempre stato quello di produrre un vino che potesse rappresentare la Sicilia e la sua terra in tutto il mondo. Noi, Giuseppe e Valentina, suoi figli, abbiamo condiviso e adottato questo sogno come nostro. Abbiamo iniziato a produrre i nostri vini seguendo un rigoroso regime biologico, scegliendo le viti autoctone che meglio esprimono il territorio, in modo da offrire vini che racchiudono tutti i colori, i profumi, le note e le essenze della Sicilia. Il rispetto per la natura e la protezione dell'ambiente sono valori fondamentali per noi. Siamo impegnati in una conversione progressiva del nostro lavoro per cercare di portare la nostra fornitura di CO2 il più vicino possibile a 0. Il nostro lavoro, sia in vigna che in cantina, è sempre più orientato verso il raggiungimento di una maggiore sostenibilità. L'azienda è composta da 20 ettari di vigneti, distribuiti in 4 diverse aree che, nonostante abbiano tipi di suolo e clima piuttosto diversi.

Tipi di vino: Bianco, Rosso, Biologico

Varietà di Uva: Zibibbo, Catarratto, Insolia Biologica, Grillo, Insolia, Nero d'Avola, Syrah/Shiraz

Capacità della Cantina: 30

Strutture: Adatto a bambini e famiglie, Sala degustazione, Vigneti, Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Cantina, Accesso per persone a mobilità ridotta, Balcone