Roxanich Winery

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Descrizione della Cantina:

I vini Roxanich sono in costante movimento, danzando sempre verso il punto focale, attirano semplicemente la tua attenzione. Un solo bicchiere delle sue opere d'arte cattura spesso l'intera scena, trasformandosi senza sforzo dal primo all'ultimo sorso.

La collezione è troppo abbondante per essere vissuta tutta in una volta da un singolo amante del vino. Come guardare un film dell'epoca grandiosa del Panavision, una semplice istantanea non è possibile: ciascuno dei vini sviluppa una propria narrativa e gioca un ruolo diverso. Mladen Rožanić dà ai suoi vini tutto il tempo di cui hanno bisogno per armonizzarsi da soli. "La pazienza è una fantastica tecnica di cantina", dice. 

“Perché i vini hanno bisogno di tempo per incontrarsi.” Lavora instancabilmente al completamento della sua visione di vino naturale autentico, creato con amore e intervento minimo, utilizzando abilità di vinificazione antiche, a lungo dimenticate e trascurate, che applica ormai da più di 25 anni.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso, Arancione, Biologico, Biodinamico, Fortificato, Dolce, Spumante

Varietà di Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Malvasia, Pinot Blanc, Borgogna

Capacità della Cantina: 12

Strutture: Sistemazione, Sala Conferenze, Balcone, WiFi Gratuito, Vista Panoramica, Ristorante, Luogo Romantico, Sala Degustazione, Accessibile in Sedia a Rotelle, Cantina, Negozio di Vini