Ščurek Vinarija

In evidenza:

• Unisciti a noi in un viaggio verso le colline ondulate di Goriška Brda, Slovenia, dove la nostra cantina di famiglia fiorisce al confine di due nazioni, Brda e Collio. Nostro padre, Stojan, e cinque fratelli lavorano in armonia per creare vini che incarnano l'essenza del nostro terroir. Il nostro viaggio nella vinificazione è iniziato nel 1986, quando siamo usciti dall'ombra della cantina sociale e abbiamo imbottigliato il nostro primo vino Ščurek nel 1989. 

• Negli ultimi 35 anni, abbiamo coltivato 25 ettari di vigneti, producendo oltre 100.000 bottiglie di vino di alta qualità. Coltiviamo una vasta gamma di varietà di uva, comprese le specialità locali come la Rumena Rebula (Ribolla Gialla), che rappresenta il 25% dei nostri vigneti, e i preferiti internazionali. La nostra collezione comprende 22 vini artigianali, da spumanti a fermi, da arancioni a senza solfiti aggiunti, e da vigneti singoli a blend.

Descrizione della Cantina:

I nostri vini sono suddivisi in tre linee - etichetta bianca, etichetta marrone e linea UP - ognuna delle quali riflette un diverso livello di qualità, dove il terroir, la varietà d'uva e la finezza della vinificazione brillano. Crediamo nella vinificazione sostenibile, dove le nostre uve sono coltivate in modo biologico e i nostri vini sono adatti ai vegani, privi di prodotti animali. I nostri vini sono disponibili sia a livello locale che globale, con il 70% venduto in Slovenia e il restante 30% esportato in diversi paesi, tra cui Cina, Israele, Bosnia, Serbia e Giappone. I nostri vini possono essere trovati in enoteche, wine bar e ristoranti stellati Michelin, dove sono celebrati per il loro carattere unico, qualità eccezionale e la passione della tradizione vinicola della nostra famiglia.

Tipi di vino: Frizzante, Bianco, Rosato, Rosso, Arancione, Biologico

Varietà di Uva: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rebula, Sauvignon vert (jakot), Pinot blanc, Pinot Grigio, Malvasia, Cabernet Franc

Capacità della Cantina: 48

Strutture: Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Vista panoramica, Luogo per selfie, Sala degustazione, Vigneti, Accessibile in sedia a rotelle, Cantina, Negozio di vini, Sistemazione, Balcone