Tenuta Bastonaca

Punti salienti:

Tenuta Bastonaca, fondata nel 2007 da Giovanni e Silvana, nasce dalla loro passione per il vino!

• Questa cantina è caratterizzata da vigneti di giovani piante biologiche.
• Enfasi su vitigni autoctoni come Grillo, Frappato e Nero d'Avola, combinati con un approccio innovativo
• Uso delle rose come sentinelle organiche
• La cantina si trova all'interno di un antico mulino del diciottesimo secolo, dove si ha la sensazione di essere accolti dall'inconfondibile aroma fragrante di uve appena pressate e mosto in ebollizione.

Descrizione della Cantina:

Tenuta Bastonaca è una cantina situata all'interno di un antico mulino del diciottesimo secolo, che offre ai visitatori un'esperienza sensoriale unica. Il mulino accoglie gli ospiti con il profumato aroma di uve appena pressate e mosto bollente. La cantina si trova in Contrada Bastonaca, storicamente conosciuta come il cuore della produzione di Cerasuolo di Vittoria, Frappato e Nero d’Avola. La tenuta si estende per 15 ettari e presenta vigneti a piede franco, rinnovando un glorioso passato mentre guarda al futuro. Le viti sono coltivate manualmente utilizzando metodi di agricoltura biologica, senza irrigazione, per garantire che le uve catturino il calore e la luce del sole della terra. Oltre ai vigneti, mille antichi ulivi della varietà Carolea arricchiscono il paesaggio. I visitatori possono anticipare progetti futuri che permetteranno loro di godere della campagna, passeggiare tra i vigneti e partecipare alla preparazione di piatti tradizionali siciliani. L'esperienza culmina con pane fatto in casa irrorato di olio d'oliva.

Tipi di vino: Bianco, Rosso, Biologico, Dolce

Varietà di Uva: Frappato, Nero D'Avola, Grillo, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Zibibbo, Grenache, Tannat

Capacità della cantina: 50

Strutture: Parcheggio per autobus, Area campeggio, Caricatore per veicoli elettrici, Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Adatto a bambini e famiglie, Vista panoramica, Adatto agli animali domestici, Attrezzature per presentazioni, Accesso per persone con mobilità ridotta, Ristorante, Luogo romantico, Luogo per selfie, Sala degustazione, Vigneti, Accessibile in sedia a rotelle, Cantina

Servizi aggiuntivi: Corso di cucina per team