Tenuta Degli Dei

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Tenuta Degli Dei incarna l'impegno di una vita della famiglia Cavalli per l'agricoltura, la vinificazione e l'allevamento di cavalli, simboli della Toscana nel mondo.

Le cantine si trovano all'interno della Pieve di San Leolino, un magnifico esempio di stile romanico toscano risalente al IX secolo d.C.

La nostra selezione di vini combina l'eleganza di eccellenti varietà di uva con il potenziale dell'extraordinario territorio di Panzano in Chianti.

La vendemmia è effettuata manualmente. Le uve prodotte a Firenze vengono trasportate alla cantina di Panzano in furgoni refrigerati per preservarne la qualità e le caratteristiche.

Dopo la raccolta a mano, le uve vengono posizionate su due superfici vibranti dove vengono effettuate due fasi di selezione, una per i grappoli e una per le bacche. Desideriamo sfruttare al massimo le uve selezionando le migliori, nel rispetto della tradizione e con uno sguardo al futuro.

Descrizione della Cantina:

Il legame tra Tommaso Cavalli e la sua terra ha le sue origini in una vera passione che si è concretizzata nella forma della tenuta di proprietà della famiglia sin dai primi anni settanta, Tenuta degli Dei, alla quale Tommaso e suo padre Roberto hanno dedicato trent'anni di lavoro intensivo. La tenuta si trova nel villaggio di San Leolino, vicino a Panzano in Chianti. Le caratteristiche del territorio la rendono ideale per l'allevamento di cavalli. I vigneti sono stati piantati nella Valle d'Oro, che grazie al suo terreno e all'esposizione al sole, è perfetta per la viticoltura.

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso, Frizzante, Distillati

Varietà di Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Cabernet Franc, Sangiovese

Capacità della Cantina: 20

Strutture: Parcheggio gratuito, WiFi gratuito, Adatto a bambini e famiglie, Vista panoramica, Animali ammessi, Accesso per persone con mobilità ridotta, Sala degustazione, Vigneti, Cantina, Negozio di vini, Accessibile in sedia a rotelle, Luogo romantico, Luogo per selfie