Villa Calicantus

Punti salienti:

• Posizione: Villa Calicantus si trova a Calmasino, vicino al Lago di Garda, nel cuore della regione Bardolino Classico.

• Pratiche Sostenibili: Certificato biologico dal 2011 e praticante agricoltura biodinamica dal 2014, con un focus sulla preservazione dell'equilibrio naturale e sull'evitare fertilizzanti o pesticidi chimici.

• Produzione di Vino: Produce circa 30.000 a 40.000 bottiglie all'anno, concentrandosi su vini Bardolino autentici utilizzando varietà di uva tradizionali veronesi come Corvina, Rondinella e Molinara.

• Filosofia: Mira a ripristinare la reputazione del Bardolino enfatizzando l'equilibrio, il rispetto per la natura e l'espressione del terroir nei loro vini.

Descrizione della Cantina:

Villa Calicantus è una piccola cantina a conduzione familiare dedicata alla produzione di autentici vini Bardolino utilizzando metodi biologici e biodinamici.

Situata vicino al Lago di Garda, la tenuta si estende per otto ettari di vigneti circondati da ulivi e piccoli boschi.

Daniele Delaini, il proprietario, ha riportato in vita le pratiche tradizionali di vinificazione per produrre vini che riflettono il terroir unico della regione.

La cantina è conosciuta per il suo impegno verso la sostenibilità ambientale e il suo ruolo nel ridefinire la qualità e il carattere dei vini Bardolino.

I visitatori possono vivere la bellezza dei vigneti e la passione dietro i vini attraverso tour guidati e degustazioni.

Tipi di vino: Rosato, Rosso, Frizzante, Biodinamico, Biologico

Varietà di Uva: Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot, Sangiovese

Capacità della cantina: 10

Strutture: Vigneti, Cantina, Sistemazione, Sala di Degustazione