Vinarija Bjana

In evidenza:

• La cantina Bjana si trova nel pittoresco villaggio di Biljana, incastonato tra le pendici di Goriška Brda 
• I vini Bjana maturano nel completamente restaurato Chateau Dorišče, che ospita una delle cantine più antiche della regione 
• Con radici nella più antica cantina di Goriška Brda, di proprietà della famiglia Sirk, i vini spumanti di Bjana riflettono il carattere unico del clima mediterraneo sotto le Alpi 
• Miran Sirk non era solo una delle personalità vinose più importanti della Slovenia; è un narratore, un custode del patrimonio e un vero e affermato artista 
• Ogni angolo sussurrava storie di arte e dedizione 
• Ogni vino riflette il terroir - un'armonica fusione di terra, clima e varietà di uva 
• Produciamo vini spumanti (95%) e bianchi (5%) 
• Bjana è salita alla ribalta globale come simbolo dell'eccellenza del vino spumante sloveno. Riconosciuta tra i migliori produttori a livello mondiale, inclusa una prestigiosa menzione nella top 20 della rivista Decanter, la Cuvee Prestige di Bjana si distingue tra le migliori.

Descrizione della Cantina:

I vini Bjana sono prodotti e invecchiati in una tenuta di famiglia nel cuore della regione vinicola di Goriška Brda, che si trova ai piedi delle Alpi con una forte influenza mediterranea. 

I nostri vini maturano nel completamente restaurato Chateau Dorišče. »Il castello fu costruito dai conti di Gorizia nel XIII secolo quando portava il nome di Wyglan. I documenti del 1288 parlano di Rovanus de Biglola, quelli del 1307 di Martin de Bilana e suo figlio Fosch e quelli del 1341 del cavaliere Leonardo di Biljana. 

Alla fine del XV secolo, il castello fu acquistato dalla aristocratica famiglia Orson. 

I nobili Edling di Gorizia furono i suoi successivi proprietari, seguiti dai Signori di Dornberk.« (fonte: Jakič, I. (1999): I Castelli della Slovenia, DZS.). Il castello è ora in possesso di Miran Sirk e della sua famiglia. Insieme alla tenuta circostante, fu acquistato dal suo bisnonno Franc Obljubek dopo la Prima Guerra Mondiale.

Tipi di vino: Frizzante, Bianco, Rosso

Varietà di Uva: Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Capacità della Cantina: 35

Strutture: Cantina, Sala di Degustazione, Vigneti, Parcheggio Gratuito, WiFi Gratuito, Luogo per Selfie, Balcone, Parcheggio per Autobus, Luogo Romantico, Vista Panoramica, Negozio di Vini, Adatto a Bambini e Famiglie,

Servizi Aggiuntivi: Taxi